Организация питания в образовательной организации
- Основные сведения
- Структура и органы управления образовательной организации
- Документы
- Образование
- Образовательные стандарты и требования
- Руководство. Педагогический (научно- педагогический) состав
- Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
- Стипендии и иные виды материальной поддержки обучающихся
- Платные образовательные услуги
- Финансово-хозяйственная деятельность
- Вакантные места для приема (перевода) обучающихся
- Доступная среда
- Международное сотрудничество
- Организация питания в образовательной организации
Питание в МБДОУ "Детский сад №26" организуется в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача России от 27.10.2020 № СанПиН 2.3/2.4.3590-20, Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы Главного государственного санитарного врача России от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
|
Локальные акты, регламентирующие организацию питания в образовательной организации |
|
|
При необходимости осуществляется замена продуктов (по медицинским показаниям) Ежедневное меню: 26.04.2024 (соответствует 5 дню 1 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 25.04.2024 (соответствует 4 дню 1 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 24.04.2024 (соответствует 3 дню 1 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 23.04.2024 (соответствует 2 дню 1 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 22.04.2024 (соответствует 1 дню 1 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 19.04.2024 (соответствует 5 дню 4 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 18.04.2024 (соответствует 4 дню 4 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 17.04.2024 (соответствует 3 дню 4 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 16.04.2024 (соответствует 2 дню 4 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 15.04.2024 (соответствует 1 дню 4 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 12.04.2024 (соответствует 5 дню 3 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 11.04.2024 (соответствует 4 дню 3 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 10.04.2024 (соответствует 3 дню 3 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 09.04.2024 (соответствует 2 дню 3 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 08.04.2024 (соответствует 1 дню 3 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 05.04.2024 (соответствует 5 дню 2 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 04.04.2024 (соответствует 4 дню 2 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 03.04.2024 (соответствует 3 дню 2 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 02.04.2024 (соответствует 2 дню 2 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 01.04.2024 (соответствует 1 дню 2 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 29.03.2024 (соответствует 5 дню 1 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 28.03.2024 (соответствует 4 дню 1 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 27.03.2024 (соответствует 3 дню 1 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 26.03.2024 (соответствует 2 дню 1 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 25.03.2024 (соответствует 1 дню 1 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 22.03.2024 (соответствует 5 дню 4 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 21.03.2024 (соответствует 4 дню 4 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 20.03.2024 (соответствует 3 дню 4 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 19.03.2024 (соответствует 2 дню 4 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 18.03.2024 (соответствует 1 дню 4 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 15.03.2024 (соответствует 5 дню 3 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 14.03.2024 (соответствует 4 дню 3 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 13.03.2024 (соответствует 3 дню 3 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 12.03.2024 (соответствует 2 дню 3 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 11.03.2024 (соответствует 1 дню 3 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 07.03.2024 (соответствует 4 дню 2 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 06.03.2024 (соответствует 3 дню 2 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 05.03.2024 (соответствует 2 дню 2 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) 04.03.2024 (соответствует 1 дню 2 недели 20-дневного меню в весенне-летний период) Ежедневное меню: Двадцатидневное меню в осенне-зимний период (действует с 01.01.2024 по 01.03.2024) 01.03.2024 (соответствует 5 дню 1 недели 20-дневного меню в осенне-зимний период) |
|
| Информация о наличии диетического меню в образовательной организации |
Для детей, нуждающихся в диетическом питании, в образовательной организации может быть организовано диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. |
| Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации | Организация питания осуществляется дошкольной образовательной организацией самостоятельно |
| Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию |
Поставщики продуктов питания на 1 квартал на 2024 года Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в МБДОУ "Детский сад №26":
на 2 квартал на 2024 года Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в МБДОУ "Детский сад №26":
на 3 квартал на 2024 года Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в МБДОУ "Детский сад №26": на 4 квартал на 2024 года Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в МБДОУ "Детский сад №26": |
| Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию |
Уважаемые родители (законные представители)! Свой вопрос или пожелание по организации питания в образовательной организации Вы можете отправить здесь. В соответствии с Федеральным законом от 02.05.2006 г. N 59-ФЗ "О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации" электронные обращения регистрируются в течение трёх рабочих дней и рассматривается в течение 30 календарных дней с момента их подачи. |
|
|
На территории организации имеется столовая (пищеблок).
Основным принципом организации питания детей в нашем дошкольном учреждении является максимальное разнообразие пищевого рациона.
Другим важным условием, которое неукоснительно соблюдается в нашем детском саду, является строгий режим питания, который предусматривает пятиразовый прием пищи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, причем три из них обязательно включают горячее блюдо.
При организации питания особое внимание обращается на аппетит детей, наличие индивидуального питания, назначенного ослабленным детям, с аллергией или имеющим какое-либо заболевание органов пищеварения.
Рациональное питание детей дошкольного возраста - необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.
Основным принципом правильного питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов - мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить малышей всеми необходимыми им пищевыми веществами. И, наоборот, исключение из рациона тех или иных из названных групп продуктов, равно как и избыточное потребление каких-либо из них, неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей.
Для эффективной организации питания, в детском саду имеется примерное 10-ти дневное меню, специально составлена картотека блюд, где указаны раскладка, калорийность блюд, содержание жиров, белков и углеводов.
Из мясных и рыбных продуктов готовятся котлеты, биточки, гуляш, которые делаются в отварном и тушеном виде. В качестве гарниров ко вторым блюдам чаще используются овощи (отварные, тушеные, в виде пюре).
Первые блюда представлены различными борщами, супами, как мясными, рыбными, так и вегетарианскими.
Учитывая необходимость использования в питании детей различных овощей, как в свежем, так и в сыром виде, в состав блюда включается салат, преимущественно из свежих овощей до 1 апреля. Салаты, как правило, заправляются растительным маслом.
Также в меню предусмотрены блюда из творога (запеканки, ленивые варенники, сырники).
В качестве третьего блюда - компот из свежих или сухофруктов, кисель, морс, отвар шиповника.
На завтрак готовятся различные молочные каши, макаронные изделия. Из напитков на завтрак дается кофейный напиток с молоком, какао с молоком, чай, на ужин – чай сладкий, чай с молоком.
На полдник выдается кисломолочный напиток или сок, выпечка, фрукты
В качестве второго завтрака ежедневно даются: фруктовый сок, фрукты (апельсин, яблоко, банан).
БУКЛЕТЫ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ:
- Питание и здоровье ребенка
- Здоровое питание дошкольников
- Обратите внимание на свое питание
- Здоровое питание основа процветания!
- В каких продуктах «живут» витамины
Питание является важнейшим условием здорового образа жизни и сохранения здоровья. Решение вопросов неполноценного питания и борьба с алиментарно-зависимыми заболеваниями — цивилизационный вызов, требующий совместных усилий органов государственной власти, медицинских работников, ученых, представителей пищевой индустрии и общественных организаций. Переедание, избыточное потребление продуктов питания – одна из важнейших проблем в современном мире, в особенности в развитых странах. В среднем, в мире растет потребление калорий на душу населения в день, что, с одной стороны, позволяет искоренять недоедание, а с другой – приводит к избыточному потреблению энергии (калорийности питания), что является главным фактором роста распространенности избыточного веса и ожирения в современном мире. Детское ожирение повышает риск ожирения во взрослом возрасте, и, как следствие, преждевременной смерти и инвалидности в старших возрастах. Страдающие ожирением дети могут испытывать трудности с дыханием, подвержены повышенному риску переломов, склонны к гипертонии, инсулинорезистентности и могут испытывать психологические проблемы.
Источник - официальный сайт ГБУЗ РК "Сыктывкарская детская поликлиника № 3"
***
Информационно-пропагандистский материал по здоровому и безопасному питанию, профилактике ожирения
Источник - официальный сайт Государственного бюджетного учреждения здравоохранения ВОЛГОГРАДСКИЙ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ОБЩЕСТВЕННОГО ЗДОРОВЬЯ И МЕДИЦИНСКОЙ ПРОФИЛАКТИКИ (ГБУЗ «ВРЦОЗ и МП»). "Материал подготовлен к публикации на сайте и опубликован отделом подготовки и тиражирования информационных медицинских материалов ГБУЗ «ВРЦОЗ И МП» под редакцией Мельниковой Л.Б.".
***
С 17 по 23 октября Министерство здравоохранения РФ проводит Неделю здорового питания. Рассказываем, что такое рациональное питание.
Источник - официальный сайт https://здоровое-питание.рф/
***
Видео-ролик Роспотребнадзора РФ "Рассказываем, что такое рациональное питание"
Источник - официальный сайт Бюджетного учреждения здравоохранения Удмуртской Республики "Малопургинская районная больница Министерства здравоохранения Удмуртской Республики" https://crbmpurga.ru/category/ads/732?ysclid=l9e9tjjrle869436443
***
Инфографика представлена по ссылке на Яндекс-диск: https://disk.yandex.ru/d/gZmkUyMVeQT9CQ